Таа ролна од алуминиумска фолија: Дали навистина некогаш оди лошо?

Да бидеме реални. Сите ја имаме таа правлива ролна од алуминиумска фолија која демне во задниот дел од кујнската фиока со... години? Нејасно се сеќавате дека сте го купиле. Изгледа добро. Но, малку глас во вашата глава шепоти: „Дали е сè уште во ред за користење?

Еве го вистинскиот разговор, без маркетиншки пени.

Краткиот одговор:Ролна алуминиумска фолија за домаќинство, ако се чува правилно, е практично бесмртна. Не „истекува“ како храната. Алуминиумот е стабилен метал - не се расипува, не се обликува или наеднаш станува токсичен. Таа фолија од пред два Ден на благодарноста? Сè уште е само алуминиум.

Долгиот (и всушност корисен) одговор:Иако не се расипува, неговата корисност апсолутно има животен век. Не умира од старост; умира од лошо складирање и абење.

Ќе знаете дека „помина лошо“ кога:

Развива ситни дупки. Ова е најголемиот знак. Отворете дел и држете го до светлото. Гледате мали дамки светлина? Тоа е оксидација (мисли рѓа, но за алуминиум) од влага. Тоа се случува кога се чува на влажно место (како под мијалник или во влажна гаража). Тие дупчиња дозволуваат да протекуваат пареа, сокови и мириси, уништувајќи ја нејзината работа како бариера. Добро за шаторско јадење, страшно за завиткување сендвич или за запечатување на остатоците.

Станува кршливо и солзи како хартија. Свежата фолија е силна и еластична. Старата, лошо складирана фолија го губи својот темперамент (буквално, во металуршка смисла). Пукна кога ќе го одвиткате и кине во нерамни линии. Ова е фрустрирачко и бескорисно.

Има чудно, прашкасто чувство. Тоа е оксидирана алуминиумска прашина. Избришете го со сува крпа. Тоа не е опасно, но тоа е знак дека фолијата се деградира. Дали би сакале таа прашина на вашата храна? Веројатно не.

Значи, како да го направите тоа да трае вечно (практично кажано)?

Непријателот е влагата. Чувајте ја ролната во неговата оригинална картонска кутија, во сува фиока или шкаф подалеку од шпоретот и мијалникот. Најдобро е ладно, темно место. Ако кутијата одамна ја нема, ставете ја целата ролна во голема патент-торба.

Крајна линија:

Престанете да се грижите за „најдобар до“ датум. Почнете да го правите „лесниот тест“ често. Ако вашата фолија е сè уште силна, сјајна и без дупки, тоа е совршено добро. Ако станува кршлив, вдлабнат хаос, неговиот функционален век е завршен. Време е да го рециклирате и да земете нова ролна.

Вистинскиот животен век не се мери со години - се мери според тоа колку добро ја држите влагата подалеку од неа.