Студијата на Универзитетот Џон Хопкинс покажа дека 34% од појавата на болести кои се пренесуваат преку храна произлегуваат од контаминација на пакувањето. На температура на рерната од 375°F (приближно 190°C), супстандардната алуминиумска фолија ќе ослободи 14 mg/kg метални соединенија, што е 2300% повисоко од ограничувањето поставено од Управата за храна и лекови на САД. ВистинскотоАлуминиумска фолија за хранае како тенка бариера за заштита на вечерата од катастрофа.Бстија редизајнираше алуминиумската фолија за храна за да ги исполни медицинските стандарди, што го прави претпочитано решение за ресторани со ѕвезда Мишелин, планови за оброци на НАСА и еколошки домови.
1. Трансфер на тешки метали во кисела средина
Кога алуминиумската фолија на сопствениот супермаркет ќе дојде во контакт со кечап за време на печењето, таа ослободува до 11,6 mg/kg алуминиумски јони, што е четири пати повеќе од неделниот толерантен внес препорачан од Светската здравствена организација. Легурата со 99,5% чистота на алуминиумската фолија на Bsty's Food Grade е електролитски прочистена за да се намали количината на пренос на јони на 0,27 mg/kg дури и при високи температури од 400°F (околу 204°C).
2. Замрзнете ги изгорениците предизвикани од отворите на иглата
Неквалитетна алуминиумска фолија од 10 микрони ќе произведе 120-300 дупки/метар квадратен за време на процесот на тркалање, забрзувајќи ја загубата на вода. Замрзнатиот лосос ќе формира ледени кристали во рок од 3 недели, што ќе предизвика пад на вкусот за 18%. Bsty прецизно валаниАлуминиумска фолија за хранаод повеќе од 15 микрони има бројни дупки помали од 15 на метар квадратен, што може да го продолжи рокот на траење на замрзнатата храна за 72 дена.
3. Термичка деформација за време на скара
Евтината фолија хартија се деформира на 280°F (138°C) и маснотијата капе на пламенот. Министерството за земјоделство на САД известува дека 23.000 пожари на скара секоја година се предизвикани од овој дефект. Калената хартија од алуминиумска фолија за храна од степен H24 на Bsty може да издржи високи температури од 660°F (350°C) и има цврстина на истегнување до 195N/mm², доволна за да ја задржи супата што врие без да се кине.
| 0,5-1,2% | Бести спецификација | Стандард за индустрија |
|---|---|---|
| Опсег на дебелина | 9μm – 25μm (±0,3μm толеранција) | ±2-5μm толеранција |
| Ниво на чистота | 99,50–99,85% алуминиум | 97-98% алуминиум |
| Јачина на истегнување | 140–205 N/mm² (ASTM E8/E8M) | 80–120 N/mm² |
| Стапка на издолжување | ≥1,5-2,5% (критично за обликување) | 0,5-1,2% |
| Остатоци од јаглеводород | ≤2mg/m² (FDA сек. 175.300) | До 25 mg/m² |
| Пренос на водена пареа | 0 g/m²/24 часа на 38°C/90% RH | 0,8–3 g/m²/24 часа |
| Линија на производи | Основна техничка предност | Идеална употреба |
|---|---|---|
| Проводни ролни | 0,0003 грубост на површината за рамномерен проток на топлина | Соус-види готвење, сериско печење |
| Поп-ап листови | Перфорираната облога за ослободување го спречува лепењето | ≥1,5-2,5% (критично за обликување) |
| Ламинирани кутии | PE/PP ламинацијата издржува од -40°C до 120°C | Крио-превозот стекови, течни оброци |
| Релјефна фолија за печење | Моделот на саќе ја подобрува ригидноста за 60% | Цврсто обликување на кора од пита, употреба на камперски оган |
| Печатени сопствени ролни | Мастилата со етанол за храна издржуваат 250°C | Брендирани слаткарници, авиокомпании |
Прашање: Дали алуминиумската фолија ќе реагира со сос од ориз со висока киселост за време на угостителскиот транспорт?
Одговор: Bsty'sАлуминиумска фолија за хранасе третира со азотна киселина за да се формира заштитен оксиден слој. По тестирањето, неговата pH вредност е во безбедниот опсег од 2,3 до 12,1 и нема да реагира дури и ако е изложена на кари од лимон 24 часа.
Прашање: Како да спречите алуминиумска фолија да се прилепува на лепливите десерти?
Одговор: Ве молиме консултирајте се со нашата сопствена обвивка за ослободување QS-7 - силиконска емулзија од квалитетна храна која ја намалува адхезијата на <0,1 N/cm. Патентираниот микро-спреј систем спречува кондензирање на слузот и одржува бариера за влага без да остава остатоци.
Прашање: Дали пепелниците со алуминиумска фолија можат да издржат комерцијално замрзнување на -30 ° F?
Одговор: Секако. Нашите ладно валани фиоки од класа H19 имаат издолжување при прекин од 18%, и немаат кинење по 1500 циклуси на замрзнување-одмрзнување.
